Co budeme na zmrazenou ovocnou dřeň potřebovat

  • 500 g jablek
  • 500 ml vody
  • 1 celou skořici
  • 5 hřebíčků
  • 1 sáček pudinku v prášku s vanilkovou příchutí
  • 1 lžíce cukru
  • malé kalíšky od jogurtu
  • nanuková dřívka
Zmrazená ovocná dřeň: suroviny
Zmrazená ovocná dřeň: suroviny
Zdroj: archiv FTV Prima

Jak při přípravě zmrazené ovocné dřeně postupovat

1. krok: nakrájená jablka povaříme s kořením

Jablka oloupeme, pokrájíme na čtvrtky a zbavíme jádřinců. Vložíme je do hrnce a zalijeme zhruba 200 ml vody. Přidáme hřebíček a skořici a chvíli podusíme. Pak koření vyjmeme.

Zmrazená ovocná dřeň: nakrájená jablka povaříme
Zmrazená ovocná dřeň: nakrájená jablka povaříme
Zdroj: archiv FTV Prima

2. krok: jablka rozmixujeme jablka a uvaříme pudink

Povařená jablka rozmixujeme tyčovým mixérem na pyré. Pudinkový prášek rozmícháme ve vodě, přidáme lžíci cukru a přilijeme k jablečnému pyré. Vzniklou směs postavíme na oheň a zhruba dvě minutky povaříme.

Zmrazená ovocná dřeň: rozmixujeme jablka a uvaříme pudink
Zmrazená ovocná dřeň: rozmixujeme jablka a uvaříme pudink
Zdroj: archiv FTV Prima

3. krok: Dřeň nalijeme do kelímků a dáme zmrazit

Uvařenou jablečnou dřeň přelijeme do připravených malých plastových kelímků od jogurtů. Doprostřed zapíchneme nanukové dřívko, které zafixujeme potravinovou fólií, aby nepadalo, dokud nanuk v mrazáku neztuhne.

Zmrazená ovocná dřeň: směs nalijeme do kelímků a dáme zmrazit
Zmrazená ovocná dřeň: směs nalijeme do kelímků a dáme zmrazit
Zdroj: archiv FTV Prima