Co budeme na zázvorová lízátka potřebovat

  • 1 hrníček cukru
  • 1 lžíci mletého zázvoru
  • 4 lžíce vody
  • šťávu z půlky citronu
  • oříšek másla
  • silikonovou forma na lízátka
  • špejle
Suroviny na zázvorová lízátka pro děti proti nachlazení
Suroviny na zázvorová lízátka pro děti proti nachlazení
Zdroj: archiv FTV Prima

Jak při přípravě zázvorových lízátek postupovat

1. krok: zázvor smícháme s cukrem

Cukr smícháme s mletým sušeným zázvorem.

Recept na zázvorová lízátka proti nachlazení: smícháme zázvor s cukrem
Recept na zázvorová lízátka proti nachlazení: smícháme zázvor s cukrem
Zdroj: archiv FTV Prima

2. krok: do zázvorové hmoty přiléváme vodu

Na sporáku v kastrůlku rozpustíme kousek másla. Přisypeme cukr smíchaný se zázvorem, promícháme a postupně za stálého míchání přiléváme vodu s citronem.

Recept na zázvorová lízátka proti nachlazení: do zázvorové hmoty přiléváme vodu
Recept na zázvorová lízátka proti nachlazení: do zázvorové hmoty přiléváme vodu
Zdroj: archiv FTV Prima

3. krok: hlídáme, aby se karamel nepřipálil

Necháme zkaramelizovat. Neustále ovšem hlídáme, aby se karamel nepřipálil a nezhořknul. Jakmile začne karamel tvořit na povrchu pěnu a houstnout, sejmeme z plotýnky.

Recept na zázvorová lízátka proti nachlazení: hlídáme, aby se karamel nepřipálil
Recept na zázvorová lízátka proti nachlazení: hlídáme, aby se karamel nepřipálil
Zdroj: archiv FTV Prima

4.krok: zázvorový karamel nalijeme do formiček

Do silikonových formiček na lízátka upravíme špejle, nalijeme do nich zázvorový karamel a necháme dobře ztuhnout.

Recept na zázvorová lízátka proti nachlazení: karamel nalijeme do lízátkových formiček
Recept na zázvorová lízátka proti nachlazení: karamel nalijeme do lízátkových formiček
Zdroj: archiv FTV Prima