Jak při přípravě kandovaných růžových květů postupovat

1. krok: natrhané květy růží rozeberte na jednotlivé lístky

Na zahradě čerstvě natrhané květy růží rozeberte na jednotlivé lístky. Musí být čisté, suché a neporušené. Nepoužívejte kupované růže, mohou být chemicky ošetřené!

Kandované růžové květy: okvětní lístky musí být čisté, suché a neporušené
Kandované růžové květy: okvětní lístky musí být čisté, suché a neporušené
Zdroj: Hana Hořáková

2. krok: vidličkou lehce prošlehejte bílek

Vidličkou jenom lehce prošlehejte bílek, abyste porušili jeho strukturu, ale moc ho nenapěnili.

Kandované růžové květy: vidličkou lehce prošlehejte bílek
Kandované růžové květy: vidličkou lehce prošlehejte bílek
Zdroj: Hana Hořáková

3. krok: štětečkem naneste bílek na okvětní lístky 

Pomocí tenkého štětečku našlehaný bílek naneste na okvětní lístky z obou stran.

Kandované růžové květy: štětečkem bílek naneste na okvětní lístky
Kandované růžové květy: štětečkem bílek naneste na okvětní lístky
Zdroj: Hana Hořáková

4. krok: okvětní lístky potřené bílkem obalte  v cukru

Potom okvětní lístky potřené bílkem opatrně obalte v prosátém moučkovém nebo krystalovém cukru.

Kandované růžové květy: okvětní lístky potřené bílkem obalte v cukru
Kandované růžové květy: okvětní lístky potřené bílkem obalte v cukru
Zdroj: Hana Hořáková

5. krok: lístky rozložte na mřížku a nechte schnout

Okvětní lístky obalené v cukru rozložte na mřížku, tvar můžete ještě upravit párátkem, a při pokojové teplotě nechte přibližně dva dny schnout. Dávejte pozor, aby teplota nepřekročila 50 °C, pak ztrácejí květy svou barvu i jemnou vůni.

Kandované růžové květy: okvětní lístky rozložte na mřížku a nechte schnout
Kandované růžové květy: okvětní lístky rozložte na mřížku a nechte schnout
Zdroj: Hana Hořáková

6. krok: hotové kandované růžové květy uskladněte

Kandované růžové květy můžete použít hned třeba jako ozdobu na dort (z lístků můžete znovu složit květ). Nebo je skladujete v dóze nejlépe v lednici či dejte do mrazáku.  

Kandované růžové květy: hotové okvětní lístky uskladněte
Kandované růžové květy: hotové okvětní lístky uskladněte
Zdroj: Hana Hořáková

Domácí růžový olejíček pro krásu a zdraví

Růžový esenciální olej je jeden z nejluxusnějších a nejdražších přírodních olejů používaných v kosmetice. Kromě přínosů pro krásu prospívá i zdraví, například jako antidepresivum, zvyšuje totiž sebevědomí a duševní sílu. Při pocitu úzkosti dejte před spaním růžový olej s olejem levandulovým v difuzéru na noční stolek. Růžový olej se používá jako základ léčivých pomád na ústa a do domácích mýdel.

Domácí růžový olejíček pro krásu a zdraví: macerování
Domácí růžový olejíček pro krásu a zdraví: macerování
Zdroj: Hana Hořáková

Na zahradě natrhejte z rozkvetlých růží květy. Otrhejte okvětní lístky a napěchujte je do sklenice se šroubovacím uzávěrem. Zalijte je až k hrdlu sklenice olejem – použijte bezbarvý medicinální olejíček, který neobsahuje žádné konzervanty. Skleničku zašroubujte a umístěte na velmi teplé místo, ale ne na přímé slunce. Jednou denně sklenici protřepejte, aby byly kvítky stále ponořené v oleji a aby nezačaly plesnivět. Macerujte 2 týdny, pak sceďte a uložte do chladu.